草木綠食品廠油煙凈化設(shè)備簡(jiǎn)介

食品加工廠在采用煎、炒、烤、油炸、烘干、煙熏等加工工藝時(shí)，動(dòng)植物油在高溫狀態(tài)下會(huì)分解出大量油脂、有機(jī)物及其它加熱分解或破裂的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物通常由烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環(huán)胺、多環(huán)芳類和突變?cè)吹扔袡C(jī)化合物組成，是一種氣體、固體和液體的混合物，俗稱油煙。

食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙，溫度高，并且?guī)в袕?qiáng)烈的刺激性氣味。根據(jù)環(huán)保要求，需要凈化處理后排放。草木綠設(shè)計(jì)生產(chǎn)的食品加工工業(yè)油煙凈化器，有高低壓靜電式油煙凈化器和純高壓靜電式油煙凈化器2種不同的產(chǎn)品，可以高效凈化這類油煙廢氣，凈化效率可達(dá)95%以上。

水蒸氣含量大的油煙如何處理？草木綠方案邏輯簡(jiǎn)介

食品廠油煙處理工況，很多工況產(chǎn)生的油煙中含水量很大。在目前，我們面對(duì)這種工況的處理邏輯是：先除掉“水"，再凈化“煙"，然后將過(guò)濾出來(lái)的“油"通過(guò)設(shè)備的集油口流出來(lái)。也就是說(shuō)，這需要一整套組合式處理系統(tǒng)。其中，處理“油煙"的設(shè)備是草木綠靜電式除油煙設(shè)備，有ESM、ESM-S、PSH、PSM-S 4種不同配置可選擇。但更具體詳細(xì)的凈化方案，需要我們的業(yè)務(wù)經(jīng)理根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工況一對(duì)一設(shè)計(jì)。

除了這種組合式處理方案，我們也正在試驗(yàn)通過(guò)改進(jìn)設(shè)備結(jié)構(gòu)，直接用單一設(shè)備實(shí)現(xiàn)這種效果。敬請(qǐng)期待。

食品廠油煙凈化設(shè)備工程案例

公司實(shí)力

工業(yè)油煙凈化器為什么會(huì)起火？

工業(yè)油煙凈化，常規(guī)有效的產(chǎn)品是靜電式油煙凈化器。目前在市場(chǎng)上生產(chǎn)工業(yè)油煙凈化器的企業(yè)眾多，專業(yè)水平參差不齊，部分企業(yè)不具備工業(yè)油煙凈化器的設(shè)計(jì)能力，工藝設(shè)計(jì)、工程實(shí)施和服務(wù)保障能力欠缺；部分用戶在使用過(guò)程中也存在操作不規(guī)范、運(yùn)行維護(hù)不到位等問題，工程應(yīng)用存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)。其中，在客戶的反饋中，之前工廠車間安裝的油煙凈化器起火事故眾多，我們來(lái)分析下，油煙凈化器為什么會(huì)起火？

（1）很多工業(yè)油煙，本身帶明火、火苗，這些明火、火苗不被有效處理的話，容易進(jìn)入油煙凈化設(shè)備體內(nèi)，引起火災(zāi)。

（2）廢氣本身有機(jī)物濃度高，達(dá)到了被凈化物質(zhì)（或混合物）的爆炸極限值，電極放電時(shí)造成設(shè)備起火。

（3）廢氣的預(yù)處理不到位，油煙廢氣中的有機(jī)物沉積在電極或器壁上，積累到一定程度后會(huì)引起設(shè)備著火。

（4）某些化合物在靜電放電、等離子放電的環(huán)境中發(fā)生聚合反應(yīng)，在電極或器壁沉積結(jié)焦，積累到一定程度也會(huì)引起設(shè)備著火。

草木綠工業(yè)油煙凈化器，為什么0起火？

我們自己設(shè)計(jì)的阻火系統(tǒng)，經(jīng)濟(jì)、有效，可有效阻隔明火進(jìn)入設(shè)備體內(nèi)。

在給客戶配型前，我們會(huì)先盡量詳實(shí)的考察現(xiàn)場(chǎng)工況和油煙廢氣產(chǎn)生的特點(diǎn)，在必要的情況下，配置高效過(guò)濾等適宜的預(yù)處理工藝。

工業(yè)油煙凈化器本身有技術(shù)適應(yīng)性，所處理的油煙廢氣濃度應(yīng)低于爆炸下限，確保不存在爆炸危險(xiǎn)。

我們每年會(huì)派專人去客戶工廠指導(dǎo)設(shè)備維護(hù)，協(xié)助及時(shí)清理設(shè)備內(nèi)的沉積物，不僅避免火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，還能延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，不怕環(huán)保持續(xù)檢查。